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거친 식감이 특징인 귀리는 쌀보다 많은 단백질이 함유되어 있고
다양한 비타민, 무기질 등 이로운 성분이 다량 포함되어 있어
슈퍼푸드로 선정된 귀리의 주요 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다😀
🌾 귀리(Oat)의 주요 성분과 효능
- 식이섬유: 귀리에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며, 쉽게 포만감을 느끼게 해주고 칼로리가 낮아 다이어트 및 체중 관리에도 도움을 줄 수 있습니다.
- 베타글루칸: 귀리에 풍부하게 함유된 베타글루칸 성분은 혈당을 조절하여 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있으며, 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
- 뼈 건강: 귀리에는 백미나 현미보다 훨씬 많은 양의 칼슘이 포함되어 있어 뼈 건강에 도움이 될 수 있고, 성장기 아이들의 발육에도 도움을 줄 수 있습니다.
- 나트륨 배출: 귀리에 다량 포함되어 있는 칼륨 성분은 체내의 나트륨 배출을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 피부 건강: 귀리에는 비타민 C, E와 항산화 성분을 함유하고 있어 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
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